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家常菜海带炒肉丝
家常菜海带炒肉丝

家常菜海带炒肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.05 05:44

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 拌面酱 :适量
  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 家常菜海带炒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.海带丝放入清水中煮几分钟,在水中加少量盐,让海带入一下味。(海带买的是已经切好丝的,省事)
  • 家常菜海带炒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜、生姜切成丝,蒜切末
  • 家常菜海带炒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.瘦肉切成丝
  • 家常菜海带炒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.用油、盐、酱油腌制
  • 家常菜海带炒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.热锅放油,放入姜丝蒜末,爆香
  • 家常菜海带炒肉丝的做法图解六
    第六步
    6.倒入肉丝,煸炒至变色
  • 家常菜海带炒肉丝的做法图解七
    第七步
    7.加入胡萝卜丝,翻炒片刻
  • 家常菜海带炒肉丝的做法图解八
    第八步
    8.倒入海带丝,翻炒
  • 家常菜海带炒肉丝的做法图解九
    第九步
    9.加入少许盐
  • 家常菜海带炒肉丝的做法图解十
    第十步
    10.再加入少许拌面酱,翻炒入味,即可

烹饪技巧

  • 1、海带买现成的海带丝,比自己切的细。2、海带不容易入味,所以先用盐水煮一下。煮好的海带不要过冷水,否则会更难入味。3、喜欢吃辣的可以加入辣椒炒着吃。

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柚子姑娘

柚子姑娘

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