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家常菜藜蒿炒腊肉
家常菜藜蒿炒腊肉

家常菜藜蒿炒腊肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.11 11:26

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜藜蒿炒腊肉的做法图解一
    第一步
    1.藜蒿择好洗净
  • 家常菜藜蒿炒腊肉的做法图解二
    第二步
    2.切段备用
  • 家常菜藜蒿炒腊肉的做法图解三
    第三步
    3.事先煮好的腊肉切片
  • 家常菜藜蒿炒腊肉的做法图解四
    第四步
    4.大蒜去皮拍扁切末
  • 家常菜藜蒿炒腊肉的做法图解五
    第五步
    5.热锅放入腊肉,小火煸炒出油
  • 家常菜藜蒿炒腊肉的做法图解六
    第六步
    6.将腊肉推到一边放入大蒜末炒香,或是将腊肉盛出再放大蒜末
  • 家常菜藜蒿炒腊肉的做法图解七
    第七步
    7.加入藜蒿翻炒
  • 家常菜藜蒿炒腊肉的做法图解八
    第八步
    8.加少许盐,将藜蒿翻炒均匀
  • 家常菜藜蒿炒腊肉的做法图解九
    第九步
    9.然后大火和腊肉一起翻炒均匀,即可出锅
  • 家常菜藜蒿炒腊肉的做法图解十
    第十步
    10.撒上葱花

烹饪技巧

  • 腊肉要事先煮半小时到一小时,炒的时候就好炒了,而且口感也好,盐不用放太多,腊肉本来就够咸了。

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