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家常菜豉香豆腐
家常菜豉香豆腐

家常菜豉香豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.03 07:16

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主料

  • 豆豉 :30
  • 豆腐500
  • 郫县豆瓣 :10

辅料

  • 葱 :5
  • 3
  • 花生油30ml
  • 美极鲜 :5ml
  • 水淀粉 :适量

具体步骤

  • 家常菜豉香豆腐的做法图解一
    第一步
    1.豆腐切块。
  • 家常菜豉香豆腐的做法图解二
    第二步
    2.葱姜洗净切。
  • 家常菜豉香豆腐的做法图解三
    第三步
    3.热锅下油放入豆豉。
  • 家常菜豉香豆腐的做法图解四
    第四步
    4.再加入郫县豆瓣爆香。
  • 家常菜豉香豆腐的做法图解五
    第五步
    5.加入豆腐。
  • 家常菜豉香豆腐的做法图解六
    第六步
    6.中火翻炒一分钟翻炒。
  • 家常菜豉香豆腐的做法图解七
    第七步
    7.加入葱姜末。
  • 家常菜豉香豆腐的做法图解八
    第八步
    8.中火翻炒一分钟再加少许水淀粉勾薄芡。
  • 家常菜豉香豆腐的做法图解九
    第九步
    9.出锅成盘即可。

烹饪技巧

  • 炒豆腐之前可事先焯水。

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