家常菜香芹炒豆干

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所用食材。
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  第二步
  2.香芹去掉叶子，洗净切成寸段。
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  第三步
  3.豆干切成丝。
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  第四步
  4.锅中注入水烧开，加入芹菜焯水。
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  第五步
  5.焯好水的芹菜直接捞入冷水中冲凉。捞出沥干水分。
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  第六步
  6.另起锅，注入油，爆香辣椒。
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  第七步
  7.下入蒜片炒香。
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  第八步
  8.倒入豆干丝。
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  第九步
  9.煸炒均匀。
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  第十步
  10.再加入焯水的芹菜段。
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  第十一步
  11.快速翻炒均匀后加盐和鸡精调味即可。