家常菜双耳炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.木耳泡发洗净撕成小块。
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  第二步
  2.银耳泡发洗净撕成小块。
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  第三步
  3.鸡蛋打成蛋液。
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  第四步
  4.热锅下油，放入蛋液滑散炒至八成熟盛出备用。
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  第五步
  5.热锅下油，先放入少许葱姜炝锅，再放入木耳炒出香味。
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  第六步
  6.再放入银耳翻炒30秒。
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  第七步
  7.最后放入鸡蛋，盐，葱姜末，水。
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  第八步
  8.翻炒10秒出锅即可。
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  第九步
  9.盛盘，一道美味的双耳炒鸡蛋就做好了。