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让人怀念的肉糜香菇炒饭
让人怀念的肉糜香菇炒饭

让人怀念的肉糜香菇炒饭

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.03 01:56

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主料

  • 米饭 :适量
  • 肉糜 :500
  • 青豆适量
  • 香菇若干

辅料

  • 葱 :少量
  • 食用油 :少量
  • 鲜蚝油 :少量
  • 胡椒粉少量
  • 老干妈豆豉酱 :少量
  • 食盐 :少量
  • 洋葱少量
  • 大蒜少量
  • 大蒜叶 :少量
  • 香菇鲜酱油 :少量
  • 料酒 :少量

具体步骤

  • 让人怀念的肉糜香菇炒饭的做法图解一
    第一步
    1.首先准备好所有食材
  • 让人怀念的肉糜香菇炒饭的做法图解二
    第二步
    2.先在锅中加入食用油大火加热,待油热后,放入洋葱,大蒜泥,大蒜叶煸香。
  • 让人怀念的肉糜香菇炒饭的做法图解三
    第三步
    3.待洋葱大蒜等香味飘出,放入香菇丁翻炒。
  • 让人怀念的肉糜香菇炒饭的做法图解四
    第四步
    4.随后放入肉糜翻炒,同时加入料,胡椒粉去腥。
  • 让人怀念的肉糜香菇炒饭的做法图解五
    第五步
    5.等肉糜七八分熟再放入青豆。青豆在入锅之前先用滚水烫熟,所以不用太久时间烹饪。
  • 让人怀念的肉糜香菇炒饭的做法图解六
    第六步
    6.随即加入主料米饭,同时加入香菇鲜酱油,鲜蚝油,少量食盐和油用中火翻炒。米饭入锅前要先打散。
  • 让人怀念的肉糜香菇炒饭的做法图解七
    第七步
    7.少顷,待所有食材均匀入味并炒熟后,依个人口味可略加老干妈豆豉酱,再撒落少量香葱即可出锅。一份香喷喷的肉糜香菇炒饭大功告成啦!

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