家常菜茨菇烧肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.07 09:52

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主料

• 肉 ：1000
• 茨菇 ：500

辅料

• 香菜 ：少许
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 料酒 ：一袋
• 香葱 ：少许
• 糖 ：适量
• 生抽 ：适量
• 姜 ：少许
• 大蒜 ：少许
• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉和茨菇切块
• 
  第二步
  2.在把姜切丝，香葱.香菜.大蒜切碎
• 
  第三步
  3.把锅烧热放油放生姜葱炒香，在放肉爆炒后放茨菇炒，在放酱油生抽糖炒
• 
  第四步
  4.放一袋料酒和一点水大火烧十分钟改小火慢慢烧干
• 
  第五步
  5.放入糊椒粉.盐.大蒜.香菜出锅

烹饪技巧

• 把肉切好块先放在开水锅里烧一会，在清洗一下在烧，这样肉就没有腥味了

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