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「家庭版」鸡蛋炒莴笋
「家庭版」鸡蛋炒莴笋

「家庭版」鸡蛋炒莴笋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.05 08:07

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主料

辅料

  • 大蒜5瓣
  • 盐 :1小勺
  • 油 :20ml

具体步骤

  • 「家庭版」鸡蛋炒莴笋的做法图解一
    第一步
    1.原料,莴笋我买的是菜场的人削好皮的
  • 「家庭版」鸡蛋炒莴笋的做法图解二
    第二步
    2.莴笋洗净切片,蒜切末
  • 「家庭版」鸡蛋炒莴笋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打散搅匀
  • 「家庭版」鸡蛋炒莴笋的做法图解四
    第四步
    4.油热倒入鸡蛋翻炒
  • 「家庭版」鸡蛋炒莴笋的做法图解五
    第五步
    5.炒好的鸡蛋盛出
  • 「家庭版」鸡蛋炒莴笋的做法图解六
    第六步
    6.锅里留底油烧热,放入蒜炒香
  • 「家庭版」鸡蛋炒莴笋的做法图解七
    第七步
    7.倒入莴笋翻炒
  • 「家庭版」鸡蛋炒莴笋的做法图解八
    第八步
    8.莴笋快熟时放入炒好的鸡蛋,加盐翻勺均匀即可出锅
  • 「家庭版」鸡蛋炒莴笋的做法图解九
    第九步
    9.出锅装盘

烹饪技巧

  • 鸡蛋不要加盐,后面再加盐会很咸,出锅时不用放鸡精,本身就很鲜美了.

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