诱人的啤酒鸡翅

具体步骤

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  第一步
  1.鸡翅中正反面打打花刀。
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  第二步
  2.鸡翅中凉水下锅，放葱姜片，大料，料酒焯一下水。
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  第三步
  3.焯好的鸡翅中要温水冲洗干净。
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  第四步
  4.热锅凉油将大料葱姜爆香。
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  第五步
  5.放入鸡翅中翻炒。
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  第六步
  6.加少量香菇老抽上色，加适量食盐调味。
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  第七步
  7.加入适量啤酒，加入的啤酒没过鸡翅即可。
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  第八步
  8.撇去浮末，加入适量冰糖，中小火炖制半个小时，最后大火收汁即可。