自制白菜猪肉馅

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.31 11:23

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主料

• 白菜 ：300
• 猪肉 ：500

辅料

• 姜 ：30
• 盐 ：20
• 葱 ：60
• 酱油 ：5勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉切小片，和葱拌匀。
• 
  第二步
  2.然后剁成肉末。
• 
  第三步
  3.白菜洗干净。
• 
  第四步
  4.再切成丁。
• 
  第五步
  5.然后加多一点盐洒在白菜上，抓匀。
• 
  第六步
  6.肉馅淋上酱油再切一点姜末，洒在肉上（这就是小诀窍了，肉馅加葱姜不仅能去油腻还能增香）。
• 
  第七步
  7.然后将猪肉和白菜搅匀即可。

烹饪技巧

• 白菜抓盐是能防止白菜出太多水。

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白菜猪肉馅

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