自制紫薯面包

具体步骤

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  第一步
  1.紫薯洗净 蒸熟
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  第二步
  2.去皮 碾压成泥
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  第三步
  3.放入面包桶里
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  第四步
  4.面包桶里有鸡蛋 牛奶 面粉 盐 发酵粉 启动揉面程序
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  第五步
  5.揉面30分钟后放入黄油 继续揉面30分钟后发酵
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  第六步
  6.这是发酵好的样子
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  第七步
  7.取出 松弛十分钟
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  第八步
  8.擀开
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  第九步
  9.如图折叠
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  第十步
  10.卷起来
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  第十一步
  11.放入土司盒中 继续发酵一个小时左右 达到八分满
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  第十二步
  12.烤箱预热190度上下火烤50分钟左右
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  第十三步
  13.烤好了 晾凉
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  第十四步
  14.切成小片
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  第十五步
  15.颜色很惊艳哦 带着浓浓的紫薯味道