美味的香辣鸡煲

具体步骤

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  第一步
  1.主料：新鲜三黄鸡 辅料：色拉油、生抽、李锦记蒜蓉辣酱、花椒粒、姜、大葱、辣皮子、米酒、大蒜、青红辣椒
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  第二步
  2.把三黄鸡洗净切块
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  第三步
  3.加生抽、李锦记蒜蓉辣酱、白糖拌均匀
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  第四步
  4.再加色拉油拌均匀，腌制30分钟
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  第五步
  5.大蒜去皮、姜切片、辣皮子洗净切段，青红辣椒切段
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  第六步
  6.砂锅底部铺姜片，加辣皮子、花椒粒、
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  第七步
  7.加腌制好的鸡块
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  第八步
  8.加清水满过鸡块，加米酒
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  第九步
  9.淋入两大勺色拉油
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  第十步
  10.加盖大火烧开
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  第十一步
  11.转中火炖35分钟左右
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  第十二步
  12.加青红辣椒和大蒜，加盖焖三分钟关火即可