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「首发」菌菇杂丸汤
「首发」菌菇杂丸汤

「首发」菌菇杂丸汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.11 01:26

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主料

辅料

  • 辣椒酱2勺
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :2勺
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 花椒油 :1勺
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 香菜适量

具体步骤

  • 「首发」菌菇杂丸汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有的食材,并清洗好,切好。
  • 「首发」菌菇杂丸汤的做法图解二
    第二步
    2.锅加水,放入姜蒜。
  • 「首发」菌菇杂丸汤的做法图解三
    第三步
    3.放点油和辣椒酱。
  • 「首发」菌菇杂丸汤的做法图解四
    第四步
    4.水开后加入牛肉丸和火腿。
  • 「首发」菌菇杂丸汤的做法图解五
    第五步
    5.接着加入面筋和豆腐泡。
  • 「首发」菌菇杂丸汤的做法图解六
    第六步
    6.再加入番茄和冬菇。
  • 「首发」菌菇杂丸汤的做法图解七
    第七步
    7.翻煮一下。
  • 「首发」菌菇杂丸汤的做法图解八
    第八步
    8.加入金针菇。
  • 「首发」菌菇杂丸汤的做法图解九
    第九步
    9.加盐。
  • 「首发」菌菇杂丸汤的做法图解十
    第十步
    10.加鸡精和花椒油。
  • 「首发」菌菇杂丸汤的做法图解十一
    第十一步
    11.加点葱和香菜。
  • 「首发」菌菇杂丸汤的做法图解十二
    第十二步
    12.拌匀煮熟。
  • 「首发」菌菇杂丸汤的做法图解十三
    第十三步
    13.盛好上桌。

烹饪技巧

  • 1、食材根据自己喜好添搭配,喜欢麻辣的可以多放辣椒和花椒。2、食材按易熟程度先后放入。3、熬点鸡汤或内头汤打底,汤会更鲜了。

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