自制五香烧饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉250克加10克发酵粉温水和面，和软点。
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  第二步
  2.发酵一小时，加少许油把面能拉出就行。
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  第三步
  3.干面粉少许，加入花椒面适量，五香粉适量，少许油烧热倒入搅匀做成油酥待用。
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  第四步
  4.把面赶开，摸上油酥
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  第五步
  5.卷起来
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  第六步
  6.揪成大小均匀的面坯子
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  第七步
  7.赶成面饼
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  第八步
  8.电饼铛加少许油烧热，放入面饼烤两分钟，再翻转烤另一面两分钟，烤成金黄色就好了。