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自制意大利咖啡饼干
自制意大利咖啡饼干

自制意大利咖啡饼干

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.11 12:12

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主料

  • 低粉 :240
  • 鸡蛋2个

辅料

  • 泡打粉 :4
  • 杏仁30
  • 细糖 :60
  • 花生适量
  • 砂糖 :30
  • 杏干 :20-40g
  • 小苏打 :1大勺
  • 面粉 :适量
  • 核桃仁 :30
  • 葡萄干20-40g

具体步骤

  • 自制意大利咖啡饼干的做法图解一
    第一步
    1.将蛋打散,面粉苏打粉过筛,所有材料混合,用刮刀慢慢按压成团,开始比较干感觉比较散,多拌压下就好了。同时预热烤箱。
  • 自制意大利咖啡饼干的做法图解二
    第二步
    2.整理成长方形,约2cm厚,200度,20分钟左右取出。
  • 自制意大利咖啡饼干的做法图解三
    第三步
    3.切成1.2cm左右的片,切面向上,再180度烤黄烤脆即可。

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