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鲜香的清汤排骨
鲜香的清汤排骨

鲜香的清汤排骨

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.25 07:10

这道鲜香的清汤排骨它是一道比较普通的家常菜,整体的味道是比较清淡的,汤汁也香飘四溢,让人食欲大增。他的做法也是十分的方便,简单的,而且排骨的营养价值还是蛮高的,含有丰富的钙物质,可以有利于青少年的骨骼的发育,赶紧跟着小编来试一试吧。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 鲜香的清汤排骨的做法图解一
    第一步
    1.排骨洗净。
  • 鲜香的清汤排骨的做法图解二
    第二步
    2.下开水焯烫。
  • 鲜香的清汤排骨的做法图解三
    第三步
    3.捞出再次冲洗控干水分。
  • 鲜香的清汤排骨的做法图解四
    第四步
    4.凉水下入焯烫好的排骨。
  • 鲜香的清汤排骨的做法图解五
    第五步
    5.大火炖煮,开过撇净浮沫,转小火炖煮40分钟。肉烂,汤汁浓郁后加盐调味即可。
  • 鲜香的清汤排骨的做法图解六
    第六步
    6.香菜切碎。
  • 鲜香的清汤排骨的做法图解七
    第七步
    7.盛出炖好的排骨汤,撒香菜调味,可以食用啦。

烹饪技巧

  • 1、排骨要焯烫,洗净血水。2、炖煮过程中,要撇净浮沫,汤汁才美味。

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未食尚

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清汤排骨 清汤排骨
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清汤排骨就是用搭配着香菜,大蒜和大葱还有排骨等为原材料而做成的汤,这一款汤很有意思,特别的美味,这一款清汤的排骨的有些骨头里面还含有骨油所以用来煲汤特别的好喝美……

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