「DIY美食」素炒小芽白

具体步骤

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  第一步
  1.芽白用清水泡15分钟
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  第二步
  2.芽白洗净后，梗与叶分别撕成小块，分开装
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  第三步
  3.红椒与蒜头切好备用
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  第四步
  4.热锅下油
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  第五步
  5.倒入辣椒与蒜头，大火爆炒
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  第六步
  6.爆香后，倒入芽白梗
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  第七步
  7.断生后，下芽白叶，继续翻炒
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  第八步
  8.叶变软后，加入适量食盐，翻炒均匀后出锅