「DIY美食」千层榴莲蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋黄打入碗里打散，加入糖粉用打蛋器搅打均匀。
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  第二步
  2.黄油融化，倒入蛋黄中，再倒入牛奶，搅拌均匀。
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  第三步
  3.筛入低筋面粉，搅拌均匀。
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  第四步
  4.过一下筛。静置十分钟。
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  第五步
  5.平底锅涂上薄薄的一层油，用小火加热。倒入适量的面糊，摊成圆形。煎到面糊凝固。
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  第六步
  6.依次煎好所有的面皮。放在盘子里。
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  第七步
  7.淡奶油用打蛋器打发。
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  第八步
  8.另取一个盘子，铺上一张面皮。
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  第九步
  9.抹上一层淡奶油。
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  第十步
  10.再盖上一张面皮。
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  第十一步
  11.铺上一层榴莲肉。
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  第十二步
  12.再盖上一层面皮。
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  第十三步
  13.再抹上一层奶油，如此，把所有面皮做完。
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  第十四步
  14.切成小块即可食用。