自制酸辣粉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.08 12:26

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主料

• 红薯粉 ：100
• 猪肉末 ：20

辅料

• 油 ：适量
• 辣椒面 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 豌豆 ：适量
• 醋 ：适量
• 香菜 ：适量
• 盐 ：适量
• 黄豆 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把红薯粉用开水烫熟，备用
• 
  第二步
  2.油锅下油，倒入肉末炒熟
• 
  第三步
  3.碗里放入调料，盐 鸡精 蚝油 辣椒面 醋 香菜
• 
  第四步
  4.把炒好的肉末 倒入调料碗里
• 
  第五步
  5.把粉条放在调料碗上面 再倒入鸡汤拌均即可

烹饪技巧

• 个人觉得粉不要煮太烂好吃比较Q

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酸辣粉

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