诱人的萝卜肺心汤

具体步骤

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  第一步
  1.白萝卜洗净切块
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  第二步
  2.生姜切块备用
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  第三步
  3.猪心肺先用竹签到处插洞挤出血水
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  第四步
  4.切成块加少许盐腌制数分钟
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  第五步
  5.数分钟过后用双手使劲揉捏，再冲水反复工作6次。
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  第六步
  6.洗的差不多的时候倒入锅中加适量水，倒点料酒煮上10分钟绰水
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  第七步
  7.绰水之后再用清水洗上三遍
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  第八步
  8.洗净的心肺准备入油锅炒
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  第九步
  9.油热放点花椒和生姜一起和心肺炒上两分钟
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  第十步
  10.时间差不多的时候就加适量水萝卜倒入锅中盖上盖煮子上一个小时。
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  第十一步
  11.汤至白色即可煮好，加点盐和鸡精就可以了
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  第十二步
  12.汤水少了。味道很鲜美