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自制木瓜银耳羹
自制木瓜银耳羹

自制木瓜银耳羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.06 06:04

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主料

辅料

  • 老冰糖 :1块
  • 蜜枣 :5个
  • 蔓越莓适量

具体步骤

  • 自制木瓜银耳羹的做法图解一
    第一步
    1.原料图。
  • 自制木瓜银耳羹的做法图解二
    第二步
    2.银耳和莲子浸泡一夜,银耳撕小朵。
  • 自制木瓜银耳羹的做法图解三
    第三步
    3.放入炖盅,一起煮到银耳粘稠。
  • 自制木瓜银耳羹的做法图解四
    第四步
    4.放入蜜枣,冰糖,蔓越莓,一起煮到蜜枣膨胀变软,汤汁粘稠扯粘条。
  • 自制木瓜银耳羹的做法图解五
    第五步
    5.木瓜去皮切块。一半可以做容器。这样吃起来水果就都不会凉了。
  • 自制木瓜银耳羹的做法图解六
    第六步
    6.关火把木瓜放入即可。

烹饪技巧

  • 银耳要炖久一点,舀起汤会粘稠流下。冰糖根据喜好加入。蔓越莓可以换成葡萄干等喜欢的果干。也可以根据喜好加百合等食材。

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