紫薯木瓜银耳羹

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.09 04:00

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主料

• 银耳 ：100
• 紫薯 ：150
• 本瓜 ：100

辅料

• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 银耳用热水泡软，去根切碎，放锅中加适量水，大火烧开，煮十分钟。转小火焖至软烂。
• 第二步
  2. 紫薯、木瓜去皮或去籽，切成丁。紫薯丁入银耳汤中煮至绵软。
• 第三步
  3. 放入白糖、木瓜丁，煮至糖溶化。倒入水淀粉水勾芡，成稠状即可食用。

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木瓜银耳羹

16

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木瓜银耳羹做起来很简单，但是一定要等到木瓜羹都做熟之后再放里面，因为银耳遇到热汤之后就会化掉的，那样就吃不出来了，大家最好在等到汤都凉了之后再把银耳放在里面做她……

包含食材

• 木瓜
• 银耳

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