口感极佳的简易炸酱面

具体步骤

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  第一步
  1.从左到右：花生酱、沙茶酱
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  第二步
  2.视做的面多少，舀出适量的沙茶酱和花生酱
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  第三步
  3.搅拌均匀，然后下凉白开，做成属于自己的“肖记炸酱”，不申请专利，大家想用就用。
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  第四步
  4.拿出拉面
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  第五步
  5.下到煮开的水里，面一定要掌握好火候，不能太烂
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  第六步
  6.刚学到的妙招，煮好的面条下到凉白开里，面会更加劲道。
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  第七步
  7.准备一锅，下油，下姜末，爆香。
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  第八步
  8.下准备好的猪肉末，翻炒到肉变色
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  第九步
  9.下点点酱油着色
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  第十步
  10.倒入“肖记”炸酱，煮开，倒入盛满面的碗，再加上准备好的青瓜丝。好好吃的炸酱面就做好咯