自己做的韩式辣酱炒年糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好年糕450克
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  第二步
  2.用刀子把年糕切短，切细
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  第三步
  3.锅里入油，待油温上升，放入一根年糕试一下油温，如果年糕周围冒泡就代表可以放入其他年糕了
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  第四步
  4. 放入其它年糕条，翻炒均匀，保证每根都能贴锅子煎上2分钟
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  第五步
  5.凉开水倒入锅里，水位以没过年糕2/3左右为宜，盖盖，大火焖煮2分钟
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  第六步
  6.倒入番茄沙司8克，翻拌均匀
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  第七步
  7.倒入韩式甜辣酱8克，翻拌均匀
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  第八步
  8.当汤汁浓稠时，即可出锅，最后撒上芝麻点缀即可