家常菜爆炒猪腰

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.30 11:31

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主料

• 猪腰 ：2个
• 大蒜 ：200

辅料

• 辣椒 ：适量
• 生姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪腰焯好水，切薄片
• 
  第二步
  2.大蒜，生姜，辣椒切好
• 
  第三步
  3.热锅放油，油热放入切好的猪腰
• 
  第四步
  4.放入料酒 生姜 辣椒翻炒
• 
  第五步
  5.放入切好的大蒜 加盐 酱油翻炒
• 
  第六步
  6.大火翻炒几下即可

烹饪技巧

• 按自己口味

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爆炒猪腰

11

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爆炒猪腰是一道以猪腰为主料，以青椒、木耳等为辅料经过大火翻炒等烹饪方法做成的，木耳和青椒的食用使得菜品从视觉上给人眼前一亮，从味觉上说，胡椒粉的加入给人以味蕾上……

包含食材

• 猪腰

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