家常菜香菇炒蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.01 07:15

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主料

• 鸭蛋 ：2个
• 新鲜香菇 ：300

辅料

• 酱油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材准备好，香菇切好
• 
  第二步
  2.锅内放油，油烧热放入打散的鸭蛋，
• 
  第三步
  3.鸭蛋盛起，锅内留油倒入切好的香菇翻炒，加少量水
• 
  第四步
  4.放入辣椒翻炒
• 
  第五步
  5.加盐翻炒
• 
  第六步
  6.倒入蛋继续翻炒
• 
  第七步
  7.加鸡精翻炒即可（鸡精可以不加）

烹饪技巧

• 按自己口味

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香菇炒蛋

17

已被2003人参考

香菇炒蛋主要是由香菇和鸡蛋等原料制作而成的，香菇炒蛋吃起来香味浓郁，鸡蛋细嫩光滑，闻起来芳香四溢，可切成碎末或块状，再加入虾仁，肉末或者鹌鹑蛋，有美白养颜，抗癌……

包含食材

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