自制蔓越莓香蕉轻乳酪芝士

具体步骤

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  第一步
  1.饼干装保鲜袋里压碎成粉末
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  第二步
  2.加融化的黄油拌匀
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  第三步
  3.压实在模具底部
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  第四步
  4.黄油加奶酪隔水化开加蛋黄用手动打蛋器打匀
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  第五步
  5.加牛奶加香蕉泥筛入低筋面粉拌匀
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  第六步
  6.蛋白加柠檬汁加白糖电动打蛋器打发
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  第七步
  7.蔓越莓用开水泡发，用部分蛋黄蛋白混合液分别加可可粉和抹茶粉拌匀
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  第八步
  8.蛋糊放进模具，震去气泡加蔓越莓
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  第九步
  9.上面再随意放上抹茶糊和可可糊再撒上部分蔓越莓，用水浴法，烤盘加水，用锡纸包住模具，烤盘预热150度，60分钟上下管烤，完成
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  第十步
  10.大家一致认为这蛋糕很好吃哦！