自制酱牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉加料酒 焯水，放入电压力锅，放入姜
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  第二步
  2.放4勺料酒
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  第三步
  3.2勺老抽，1勺生抽，2勺甜面酱
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  第四步
  4.八角肉桂洗净，放入
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  第五步
  5.加水至恰好没过牛肉
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  第六步
  6.放入葱段
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  第七步
  7.放8小勺糖
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  第八步
  8.“肉类排骨”档压25分钟
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  第九步
  9.浸泡一夜以后放入锅中
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  第十步
  10.大火煮开，煮至汤汁变少以后，小火上色收汁，凉后切片，浇上剩余的汤汁即可。