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「家庭版」鲜香菇木耳汤
「家庭版」鲜香菇木耳汤

「家庭版」鲜香菇木耳汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.16 11:41

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主料

辅料

具体步骤

  • 「家庭版」鲜香菇木耳汤的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋两枚搅好,瘦肉用少些蛋液和山芋淀粉、料腌5分钟。
  • 「家庭版」鲜香菇木耳汤的做法图解二
    第二步
    2.菜籽油烧热后加入鲜香菇和木耳炒稍软
  • 「家庭版」鲜香菇木耳汤的做法图解三
    第三步
    3.加水烧开,水开时将肉片先放,再放蛋液。
  • 「家庭版」鲜香菇木耳汤的做法图解四
    第四步
    4.加入少许盐和胡椒粉,肉片和鲜香菇本来就很鲜美,不要再放鸡精或高汤之类的调味了。盛碗时洒上葱花即可。

烹饪技巧

  • 木耳提前泡发,鲜香菇也是浸水稍泡下。

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