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诱人的紫薯发糕
诱人的紫薯发糕

诱人的紫薯发糕

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:00

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主料

  • 面粉 :400
  • 紫薯1个

辅料

  • 酵母 :5
  • 水 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 诱人的紫薯发糕的做法图解一
    第一步
    1.紫薯一个去皮上锅蒸熟
  • 诱人的紫薯发糕的做法图解二
    第二步
    2.紫薯冷却50度加入面粉酵母
  • 诱人的紫薯发糕的做法图解三
    第三步
    3.然后揉成面团
  • 诱人的紫薯发糕的做法图解四
    第四步
    4.模具里倒上油扶匀
  • 诱人的紫薯发糕的做法图解五
    第五步
    5.把揉好的面团入到模具里压平盖盖静呆发酵
  • 诱人的紫薯发糕的做法图解六
    第六步
    6.发至两倍大
  • 诱人的紫薯发糕的做法图解七
    第七步
    7.上蒸锅冷水开始蒸至30分钟
  • 诱人的紫薯发糕的做法图解八
    第八步
    8.蒸好的发糕
  • 诱人的紫薯发糕的做法图解九
    第九步
    9.切块可以吃了

烹饪技巧

  • 酵母大家用水化开比较好点,我是懒得化了,就直接揉进面粉里了

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