提子蛋糕

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.23 06:10

• 2571人看过
• 810
• 收藏

主料

• 低筋面粉 ：70
• 奶粉 ：2大勺
• 黄油 ：30
• 提子 ：60
• 鸡蛋 ：2个
• 糖 ：70

辅料

• 水 ：65ml

具体步骤

• 第一步
  1.食材：低筋面粉70克，奶粉2大勺，鸡蛋2个，水65ML，糖70克，黄油30克，提子60ml。
• 第二步
  2.蛋黄与蛋白分离。蛋黄中加入30克融化的黄油、2大勺奶粉搅拌均匀。
• 第三步
  3.加65ML水后，加入过筛的低筋面粉，然后再加入提子，轻轻搅拌均匀，成为面糊，不要过度搅拌。
• 第四步
  4.蛋白分三次加入70克糖，打至提起打蛋器，蛋白可以拉出短小直立的尖角。
• 第五步
  5.盛1/3的蛋白到5中，翻拌均匀，再把拌匀的面糊全部倒入蛋白盆中，翻拌均匀。
• 第六步
  6.拌匀的时候要注意，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡。
• 第七步
  7.混合均匀后，倒入涂了油的模具中，放进预热好的烤箱烤焙。175度，35分钟左右。

烹饪技巧

• 烘烤时间以烤箱的功率掌控。

810

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

咖妃咖啡

共有499个成果

TA的其他成果

查看全部

提子蛋糕

17

已被3475人参考

美味的提子蛋糕，每当朋友过生日的时候，你总会想到要为她买一个精致的蛋糕表达你的情意，可你有想过自己亲手制作一个可爱的美味的蛋糕吗？我想你的朋友一定会十分感动的，……

包含食材

• 奶粉
• 低筋面粉
• 鸡蛋

相关做法

奶粉 低筋面粉 鸡蛋

• 
  甜玉米蜜豆包
  10人点赞
• 
  自制台湾车轮饼
  16人点赞
• 
  自制蓝带之杂粮面包
  12人点赞

• 
  迷你奶酥咕咕霍夫
  12人点赞
• 
  酥皮水果月饼
  15人点赞
• 
  家常柠香花生奶
  15人点赞

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

热门推荐

• 尿酸高能吃什么
• 红豆薏米汤
• 馅饼的家常做法
• 头晕吃什么
• 绝味鸭脖
• 鱼头泡饼
• 鸡蛋糕
• 玛格丽特饼干

全部其他的“提子蛋糕”做法

• 
  茉茉的厨房
• 
  欢喜厨厨房
• 
  月圆食神
• 
  黄色的橘子

提子蛋糕评论

发表评论需要登录

评论

• 
  键薯蓉吐司

  键薯蓉吐司，对于爱吃吐司和番薯的吃货来说，光听到这道点心的名……

• 
  奶酥蜜豆包

  奶酥蜜豆包，是由酥粒和红豆为主要原材料经过烤箱烘烤成的点心。……

• 
  健康杂粮面包

  健康杂粮面包是我非常喜欢吃的一款面包，我记得我第一次吃的时候……

• 
  车轮饼

  车轮饼是一种很常见的早餐，备受各地人民喜爱。周末起床，不用赶……