烹饪技巧：1、黄油一定要软化到糊状，就是非常软的状态，手指轻松能摁动；2、把鸡蛋加入到黄油中时每次加的量一定要少，每次搅打均匀后在加；3、模具内部最好先刷一层油防粘，这样做好后比较好取出；4、取出后可以即食，口感外酥内软；或者晾凉后再切片，口感是扎实类似磅蛋糕的那种。
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黄油
鸡蛋
中筋面粉
哎做菜的丹丹
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