主料
- 糖粉 ：80
- 低筋面粉 ：225
- 植物油 ：100
- 蛋液 ：50
1、没有糖粉可以用绵白糖或幼（细）砂糖代替，绵白糖含水量略高，如果怕面团过湿可以稍减一点蛋液。2、核桃仁预先用120°c烤10分钟左右，冷一冷装在保鲜袋里用擀面杖之类压碎更方便。3、原方和面时处于卫生考虑建议带一次性塑料手套操作，具体操作后觉得不戴手套更好操作，手套太粘面，事先把手洗干净就好了。4、其实这个方子不放核桃，放蔓越莓、香葱，或者就原味我都试过，一样好吃。万能的方子啊！估计放花生碎也会很好吃。
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鸡蛋
红红姨食坊
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