自制叉烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.瘦肉洗净，除去筋膜，切块。
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  第二步
  2.放入3大勺叉烧酱，拌均匀。
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  第三步
  3.盖保鲜膜放冰箱腌制一晚。
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  第四步
  4.再次拌均匀。
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  第五步
  5.把腌好的肉放在烤架上。烤盘铺锡纸接汁，以免弄脏烤盘。
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  第六步
  6.放入预热好的烤箱中，180度，20分钟。
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  第七步
  7.拿出刷一遍腌肉的汁，再烤20分钟。
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  第八步
  8.取出刷一层蜂蜜，再烤5分钟即可。
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  第九步
  9.稍稍晾凉切片。