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自制叉烧肉
自制叉烧肉

自制叉烧肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.29 02:09

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主料

辅料

  • 香炸粉 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 自制叉烧肉的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 自制叉烧肉的做法图解二
    第二步
    2.猪肉切成薄片
  • 自制叉烧肉的做法图解三
    第三步
    3.加入适量胡椒粉
  • 自制叉烧肉的做法图解四
    第四步
    4.加入鸡精、盐巴抹均。
  • 自制叉烧肉的做法图解五
    第五步
    5.倒入适量的香炸粉
  • 自制叉烧肉的做法图解六
    第六步
    6.把猪肉全身裹上香炸粉
  • 自制叉烧肉的做法图解七
    第七步
    7.热锅,下大量的油烧至起泡泡,放入腌制好的猪肉。
  • 自制叉烧肉的做法图解八
    第八步
    8.炸至酥脆。
  • 自制叉烧肉的做法图解九
    第九步
    9.捞起控油
  • 自制叉烧肉的做法图解十
    第十步
    10.吃的时候,用刀切成长条。

烹饪技巧

  • 热油锅时需要大火,下入猪肉后要调至中火。

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