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自己做的芹菜猪肉饺
自己做的芹菜猪肉饺

自己做的芹菜猪肉饺

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.08 07:21

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主料

辅料

  • 料酒 :少量
  • 盐 :适量
  • 老抽 :少量
  • 香油 :少量
  • 调料粉 :适量

具体步骤

  • 自己做的芹菜猪肉饺的做法图解一
    第一步
    1.猪肉洗净剁碎,肥六瘦四。
  • 自己做的芹菜猪肉饺的做法图解二
    第二步
    2.芹菜洗净摘掉叶子,切小粒。
  • 自己做的芹菜猪肉饺的做法图解三
    第三步
    3.小葱洗净沥水切碎。
  • 自己做的芹菜猪肉饺的做法图解四
    第四步
    4.肉馅放入稍大一点的盆中,打入鸡蛋,沿一个方向搅拌。
  • 自己做的芹菜猪肉饺的做法图解五
    第五步
    5.虾米洗净加入,搅拌均匀。
  • 自己做的芹菜猪肉饺的做法图解六
    第六步
    6.放入盐,调料粉,老抽,料,搅拌。
  • 自己做的芹菜猪肉饺的做法图解七
    第七步
    7.放入芹菜粒。
  • 自己做的芹菜猪肉饺的做法图解八
    第八步
    8.包的时候加入葱花拌匀。
  • 自己做的芹菜猪肉饺的做法图解九
    第九步
    9.最简单的方叶饺子。
  • 自己做的芹菜猪肉饺的做法图解十
    第十步
    10.起锅烧水,水开下入饺子,放勺盐。煮五分钟基本成熟。
  • 自己做的芹菜猪肉饺的做法图解十一
    第十一步
    11.配上醋,开饭吧

烹饪技巧

  • 解冻的时候袋子漏了,肉馅里面进了水,以前包饺子馅都有点硬,这次的口感软糯,不知道是不是因祸得福。

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