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家常菜洋葱烧鸡
家常菜洋葱烧鸡

家常菜洋葱烧鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.09.08 05:18

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主料

  • 干红辣椒 :3个
  • 红柿子椒 :1个
  • 洋葱1个
  • 鸡肉500

辅料

具体步骤

  • 家常菜洋葱烧鸡的做法图解一
    第一步
    1.将鸡肉洗净,切块备用。
  • 家常菜洋葱烧鸡的做法图解二
    第二步
    2.洋葱切块备用。
  • 家常菜洋葱烧鸡的做法图解三
    第三步
    3.红柿子椒切块。
  • 家常菜洋葱烧鸡的做法图解四
    第四步
    4.锅底放油,加入少许八角、花椒,小火爆香。
  • 家常菜洋葱烧鸡的做法图解五
    第五步
    5.倒入鸡块,大火翻炒三分钟。
  • 家常菜洋葱烧鸡的做法图解六
    第六步
    6.加入红辣椒,大火翻炒两分钟。
  • 家常菜洋葱烧鸡的做法图解七
    第七步
    7.倒入洋葱,大火翻炒三分钟。
  • 家常菜洋葱烧鸡的做法图解八
    第八步
    8.待洋葱变软后,放入红柿子椒翻炒。
  • 家常菜洋葱烧鸡的做法图解九
    第九步
    9.加一碗开水,大火烧开,收汁,调入适量盐和酱油即可。

烹饪技巧

  • 最后加水时,一定要放入开水,防止鸡肉遇冷水收缩。

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蒲食神

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