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芝麻红糖豆渣饼
芝麻红糖豆渣饼

芝麻红糖豆渣饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.31 08:45

这款豆渣菜式适合咸口味的人。黑椒味浓,适合当做香料。放入炒豆渣中,能够提升豆渣的味道。培根是熏肉片,熏制的瘦肉拥有独特的风味,口感良好,但这种熏制食品不适宜多吃。这道黑椒培根炒豆渣融合了熏肉的香气和黑椒的浓香,非常美味

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主料

  • 糯米粉 :100g
  • 豆渣30g

辅料

  • 油 :适量
  • 红糖30g
  • 芝麻 :适量

具体步骤

  • 芝麻红糖豆渣饼的做法图解一
    第一步
    1.豆渣加温。(这个是从冰箱冷藏取出的)
  • 芝麻红糖豆渣饼的做法图解二
    第二步
    2.加入红糖融化。
  • 芝麻红糖豆渣饼的做法图解三
    第三步
    3.加入糯米粉。
  • 芝麻红糖豆渣饼的做法图解四
    第四步
    4.拌成絮状。
  • 芝麻红糖豆渣饼的做法图解五
    第五步
    5.然后揉成软硬适中的面团。
  • 芝麻红糖豆渣饼的做法图解六
    第六步
    6.分成均等的小面团。
  • 芝麻红糖豆渣饼的做法图解七
    第七步
    7.用手压成饼状,两面沾上芝麻。
  • 芝麻红糖豆渣饼的做法图解八
    第八步
    8.平底锅放少量的油,把小饼放入锅中小火慢煎。
  • 芝麻红糖豆渣饼的做法图解九
    第九步
    9.煎至两面金黄就可以了!

烹饪技巧

  • 面团在压成小饼之前就放入芝麻上滚一下,再压成饼状,这样,芝麻就不容易散落了!

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笨笨小厨

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