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南瓜西米露
南瓜西米露

南瓜西米露

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.05 03:25

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主料

辅料

  • 南瓜蓉汁 :500g
  • 冰片糖 :105g

具体步骤

  • 南瓜西米露的做法图解一
    第一步
    1.南瓜去皮洗净,切成小块,放入搅拌里打成南瓜蓉;
  • 南瓜西米露的做法图解二
    第二步
    2.准备好西米
  • 南瓜西米露的做法图解三
    第三步
    3.准备好煲,煲里注入清水,将清水煮沸;
  • 南瓜西米露的做法图解四
    第四步
    4.将西米倒入;
  • 南瓜西米露的做法图解五
    第五步
    5.熄火静置20分钟;浸至西米半透明状;捞起再用凉水冲洗一次;
  • 南瓜西米露的做法图解六
    第六步
    6.煲里再重新注入清水,煮沸后,将西米倒入;
  • 南瓜西米露的做法图解七
    第七步
    7.煮至西米透明
  • 南瓜西米露的做法图解八
    第八步
    8.再将南瓜蓉加入搅拌均匀,再将冰片糖加入;
  • 南瓜西米露的做法图解九
    第九步
    9.再煮至冰片糖融化;
  • 南瓜西米露的做法图解十
    第十步
    10.即可装碗食用

烹饪技巧

  • 1.西米先要用热水泡20分钟至半透;2.水煮沸再加入西米煮;

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