家常菜兰胡萝卜炒兰兰花

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.17 12:35

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主料

• 胡萝卜 ：1个
• 西兰花 ：1个

辅料

• 生姜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西兰花，洗净，撕成小朵
• 
  第二步
  2.胡萝卜洗净，切成菱形
• 
  第三步
  3.热锅起油，煸香生姜大蒜，倒入胡萝卜
• 
  第四步
  4.中火将胡萝卜煸至7成熟
• 
  第五步
  5.倒入西兰花，翻炒断生
• 
  第六步
  6.最后洒入食盐，胡椒粉，炒匀出锅。

烹饪技巧

• 胡萝卜尽量切薄一些

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