自己做的苹果蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料
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  第二步
  2.黄油室温软化，加入白砂糖（这里的糖的用量我也减少啦）
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  第三步
  3.用打蛋器将黄油和糖打发，加入玉米油搅拌均匀
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  第四步
  4.打入鸡蛋，用橡皮刮刀拌匀，至鸡蛋与黄油融合
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  第五步
  5.筛入面粉、玉米淀粉和泡打粉
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  第六步
  6.用橡皮刮刀拌匀，使粉类和黄油完全混合
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  第七步
  7.约取2/3的蛋糕坯按压到蛋糕盒的底部和周围
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  第八步
  8.将苹果削皮，去核，切成船形小块
• 第九步
  9.洒上柠檬汁 注：洒柠檬汁是为了苹果不被快速氧化
• 第十步
  10.将加工好的苹果块均匀地排放在蛋糕坯上面，并撒上适量粗砂糖和肉桂粉
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  第十一步
  11.将余下的蛋糕坯搓成长条，摆放成网格形
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  第十二步
  12.放进预热到160度的烤箱内，烤45分钟
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  第十三步
  13.出炉放在架上散热，冷却脱模