美味的牛腩萝卜煲

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.18 04:11

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主料

• 白萝卜 ：1000
• 牛腩 ：500

辅料

• 山黄皮干 ：适量
• 陈皮 ：适量
• 冰糖 ：适量
• 罗汉果 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 八角 ：1个
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.先将牛腩淖水
• 
  第二步
  2.白萝卜洗干净去皮切块
• 
  第三步
  3.准备山黄皮干，罗汉果，陈皮，冰糖，放入高压锅内
• 
  第四步
  4.先将牛腩用高压锅压软
• 
  第五步
  5.然后放入萝卜，大火压10分钟
• 
  第六步
  6.然后将牛腩萝卜倒入砂锅炖5分钟入味即可

烹饪技巧

• 牛腩先淖水去除牛骚味

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牛腩萝卜煲

20

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