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家常菜牛腩萝卜煲
家常菜牛腩萝卜煲

家常菜牛腩萝卜煲

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.18 04:11

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主料

辅料

  • 萝卜700
  • 葱花 :适量
  • 柱候酱 :适量

具体步骤

  • 家常菜牛腩萝卜煲的做法图解一
    第一步
    1.带有白筋腩肉
  • 家常菜牛腩萝卜煲的做法图解二
    第二步
    2.洗净切件
  • 家常菜牛腩萝卜煲的做法图解三
    第三步
    3.热锅下油爆香姜片
  • 家常菜牛腩萝卜煲的做法图解四
    第四步
    4.倒入切件的牛腩炒干水分
  • 家常菜牛腩萝卜煲的做法图解五
    第五步
    5.待牛腩有点收缩时加入柱候酱爆炒,加入盐豉油等等调味,加入适量的水煮开。
  • 家常菜牛腩萝卜煲的做法图解六
    第六步
    6.转到瓦煲中小火焖1小时
  • 家常菜牛腩萝卜煲的做法图解七
    第七步
    7.萝卜去皮切滚刀式
  • 家常菜牛腩萝卜煲的做法图解八
    第八步
    8.倒入萝卜继续焖半小时即可

烹饪技巧

  • 煲萝卜时打开盖,会把萝卜本身的中味道带走一些,这样口感会好点。瓦煲煲出来的食物比较原汁原味一点。

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