清汤炖羊脑

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜的羊脑，呈淡粉色
• 
  第二步
  2.用网漏盛着羊脑，放入开水中，小火焯水，去掉浮沫杂质。焯水时一直要用网漏盛着，不要丢入
• 
  第三步
  3.焯好的羊脑备用。
• 
  第四步
  4.煮好的羊肉汤，撇掉上面的油
• 
  第五步
  5.取羊肉清汤一碗放入炒锅里
• 
  第六步
  6.加盐和胡椒粉调味
• 
  第七步
  7.放入适量的枸杞煮2分钟
• 
  第八步
  8.放入焯好的羊脑
• 
  第九步
  9.再加一点青菜煮开即可