清汤炖羊脑

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.04.28 07:55

清汤炖羊脑是一种营养价值丰富的食物。是冬日滋补强身健体的佳品。主要原料为羊脑和一些辅料，可以根据自己的喜好添加。羊脑具有润肺止咳、补脑益智、补气养血，提高人体免疫力的功效。

更多详情

• 2800人看过
• 12
• 收藏

主料

• 羊脑 ：适量

辅料

• 枸杞 ：适量
• 青菜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  新鲜的羊脑，称淡粉色
• 第二步
  用网漏盛着羊脑，放入开水中，小火焯水，去掉浮沫杂质。焯水时一直要用网漏盛着，不要丢入水里，以免弄烂
• 第三步
  焯好的羊脑备用。
• 第四步
  煮好的羊肉汤，撇掉上面的油
• 第五步
  取清汤一碗放入炒锅里，加盐和胡椒粉调味
• 第六步
  放入适量的枸杞煮2分钟
• 第七步
  放入焯好的羊脑
• 第八步
  再加一点青菜煮开即可

烹饪技巧

• 无

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

土豆泡小酒

共有452个成果

TA的其他成果

查看全部

清汤炖羊脑

1022

已被3818人参考

清汤炖羊脑主要用到的食材有羊脑，羊脑含有丰富的营养物质，具有补肾补虚的作用，经常食用对人们的身体有好处，还在等什么，冬天的晚上来一碗热气腾腾的清汤炖羊脑，不仅可……

包含食材

• 羊脑

相关做法

羊脑

• 
  #美食派#渡羊脑
  14人点赞
• 
  美味菠萝蜜冰棍
  25人点赞
• 
  自制菠萝蜜冰棍
  20人点赞

全部其他的“清汤炖羊脑”做法

• 
  蜂蜜小蛋糕
• 
  蕾拉雪萝卜

清汤炖羊脑评论

评论

• 
  清炖羊脑

  清炖羊脑，用清炖的手法可以原汁原味地还原羊脑本身的滋味，并且……

• 
  笨鸡汤养生火锅

  笨鸡汤养生火锅就是用鸡作为汤底熬成的火锅底料，在鸡汤的基础上……

• 
  清汤炖羊脑

  清汤炖羊脑主要用到的食材有羊脑，羊脑含有丰富的营养物质，具有……

• 
  菠萝蜜冰棍

  菠萝蜜冰棍我真的是特别的喜欢吃菠萝蜜，所以呢我就会在里面夹着……