家常菜土豆烧牛腩

具体步骤

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  第一步
  1.材料
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  第二步
  2.牛腩先用清水浸泡去掉血水，洗净控干切大块，姜片、葱白。
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  第三步
  3.西红柿切小块
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  第四步
  4.锅无油放入牛腩翻炒出香味，倒入一汤匙油翻炒均匀。
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  第五步
  5.放人姜片、葱段翻炒出香味
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  第六步
  6.放入八角、花椒粉、生抽，翻炒均匀。
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  第七步
  7.加入西红柿翻炒出水
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  第八步
  8.加入开水
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  第九步
  9.大火煮开，转小火40分钟
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  第十步
  10.土豆去皮切滚刀决，用凊水泡着待用。
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  第十一步
  11.40分钟后加入土豆
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  第十二步
  12.大火煮开，转小火20分钟
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  第十三步
  13.时间到收一下汁，调入盐，撒少许葱花即可。
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  第十四步
  14.装盘