家常菜山药炒莴笋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.18 12:18

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主料

• 莴笋 ：200
• 山药 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 胡萝卜 ：50
• 蚝油 ：2汤匙
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.处理后的胡萝卜、莴笋分别切薄片
• 
  第二步
  2.山药去皮后切成薄片，放水中浸泡
• 
  第三步
  3.炒锅放油，把胡萝卜至软
• 
  第四步
  4.加入山药片大火边洒入清水边翻炒2-3分钟
• 
  第五步
  5.这时加入莴笋片大火翻炒2分钟
• 
  第六步
  6.加入2汤匙蚝油炒匀即可出锅

烹饪技巧

• 无技巧。

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包含食材

• 山药
• 莴笋

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