美味的红烧安康鱼

具体步骤

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  第一步
  1.安康鱼一条，洗净
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  第二步
  2.去除腹中不能吃的东西
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  第三步
  3.斩成大块
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  第四步
  4.凉水下锅，祛除血水
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  第五步
  5.撇去浮沫
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  第六步
  6.将鱼捞出，冲洗干净
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  第七步
  7.国内倒油，放入事先准备好的葱姜蒜和干辣椒爆香
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  第八步
  8.将绰好的安康鱼下锅翻炒2-3分钟
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  第九步
  9.倒入生抽，老抽，料酒翻炒
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  第十步
  10.加入适量水，大火烧开，盖上锅盖，炖10分钟左右
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  第十一步
  11. 加入盐，鸡精等调味
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  第十二步
  12.装盘，一盘香喷喷的红烧安康鱼出锅~