自制姜葱炒蟹

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.17 03:40

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主料

• 螃蟹 ：4只

辅料

• 大蒜 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 料酒 ：1匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅热油，下入姜丝蒜瓣煸炒出香味。
• 
  第二步
  2.加入螃蟹，炒至变色。
• 
  第三步
  3.淋入料酒。
• 
  第四步
  4.加入葱段，焖煮2分钟。
• 
  第五步
  5.出锅之前加入适量盐即可。

烹饪技巧

• 加入料酒去腥。

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