自制麻婆豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.25 07:06

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主料

• 豆腐500 ：豆腐切块 锅上烧热水焯

辅料

• 花椒一小把 干辣椒一小把 ：干辣椒切碎
• 葱一小段 蒜五颗 ：葱切丝 蒜拍碎

具体步骤

• 第一步
  1.豆腐切块
• 第二步
  2.锅上烧热水焯两分钟
• 第三步
  3.葱切丝，蒜拍碎
• 第四步
  4.花椒一小把 干辣椒一小把切碎
• 第五步
  5.锅内到油少许
• 第六步
  6.先放入花椒 干辣椒炸出香味 在放入葱 蒜和姜 最后放入豆瓣酱
• 第七步
  7.放入剁碎的羊油，不喜欢吃羊油的可以放别的。
• 第八步
  8.然后豆腐放锅里翻炒，加入水一定要加开水，最后放入调料。
• 第九步
  9.出锅了

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鸣笛菜娃儿

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麻婆豆腐

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